这座知名的钢混建筑就矗立在弗赖辛工厂的入口处，其正面是大气的玻璃幕墙。建筑之内，是新建的斯坦尼克酿造中心，包括一套5百升全自动的糖化设备、8台发酵罐、各种过滤和灌装设备以及一间配备高科技售酒设备的品酒室。“今后，我们可以在我们的多功能啤酒厂再现所有的酿造流程，与客户一起完成产品的工艺开发。借此，强化我们的竞争能力”，克朗斯公司啤酒厂业务线负责人heiko feuring强调说。
这套5百升糖化设备基本上涵盖了这种规格的最佳配置：糖化锅，配备内加热器和外加热器的煮沸锅、过滤槽、压滤机、沉淀罐、回旋槽、离心机。除了全自动糖化设备和多功能发酵区，该酿造中心还包括实验室、质量检测、公用工程、谷物处理、灌装间、水处理、仓库和污水中和 —— 可以说，就是一个缩小的高度现代化啤酒厂。对此，克朗斯还特意安排了一名酿酒师：在弗伦斯堡学徒期满后，除了克朗斯的国内和国外业务，johannes eymess还在魏恩施蒂芬大学完成了学业。

酿造试验和培训
在新的酿造中心内，可以生产特殊糖化，测试最新的工艺，实施试验、可行性研究和工厂测试，以及对自己的员工进行培训。今后，克朗斯不仅可以通过参考项目、还能在自己的试验中心展示研发成果。此前在高校或者客户工厂实施的试验现在可以在自己的公司内完成。啤酒厂产品研发负责人konrad müller-auffermann博士解释说：“许多用户对试验非常感兴趣。他们可以在我们这里测试新的配方。对于各种不同的原料，我们这里也开发了个性化工艺。”例如，一位客户希望在糖化流程中添加咖啡，他可以自己在弗赖辛验证他可以采用斯坦尼克技术 —— 事先不需要购买设备。
在9月份慕尼黑drinktec展会期间，感兴趣的客户就已经可以初步了解该酿造中心了。正式开业时间定于2018年上半年 —— 前景非常乐观：现在就已经有许多客户希望今后在弗赖辛实施他们的试验。